600 gram (geroosterde) pinda’s
halve tot 1 afgestreken theelepel zout of vloeibaar zout
eventueel 2 el olie (bijvoorbeeld extra vergine olijfolie of sesamolie)
Blender de pinda’s in ong 8 minuten.
Voeg na 6 minuten het zout toe.
Proef of het mengsel smeuiig genoeg is. Zo niet, voeg dan eventueel 1-2 el olie toe.
Doe de pindakaas in een schone pot die je goed kan afsluiten.
Je kan de pindakaas ongeveer een maand in de koelkast bewaren.