Carlijn's kookboek

apple crumble DCA

2 grote appels (bv goudreinet)

75g gewone suiker

100g boter

140g bloem

1 zakje vanille suiker

snufje kaneel

citroensap, amandelen en rozijnen 

 

Snij de appel in kleine stukjes en meng deze met wat citroensap, amandelen en rozijnen. Verdeel deze vervolgens over een ovenschaal of cupcake vormpjes. 

Meng de bloem, suiker, kaneel en vanille suiker samen. Voeg de boter in kleine stukjes toe en knijp deze in het meel/suiker mengsel kapot totdat je een kruimelig deeg hebt. 

Verdeel het deeg over de appels en zet het in een oven van 180 graden voor 45 minuten