Carlijn's kookboek

Gevulde broodjes

-Per persoon 1 kaiserbroodjes

-100 gram kipfilet p.p

-Ananas

-Roerbak groenten (geen wortel)

-Zonnebloemolie

-Ui of prei

-Champignon

-Blokjes of geraspte kaas

-Kruiden/saus

 

Snij de kipfilet in blokjes en roerbak deze gaar. Roerbak de groenten mee totdat deze bijtgaar is. Voeg kruiden en saus toe en haal de pan van het vuur.

Snij de kop van het kaiserbroodje af en hol hem uit. Versnipper het deeg en roer deze door het kipmengsel heen. Besmeer de binnenkant van het kaiserbroodje met wat zonnebloem olie. 

Verwarm de oven voor op 200 graden en zet er een schaaltje water in. 

Vul de broodjes om en om met het kipmengsel en de kaas en zet ze in de oven. 

Maak de broodkapjes wat nat en zet ze samen met de broodjes nog 5 minuten in de oven. 

Serveer de broodjes