Witte vis met kaas kruidenkorst
1 stuk kabeljauw of andere witvis (mag nog bevroren zijn volgens verpakking)
20 gr gerapste kaas
1 el tijm of peterselie (vers of gedroogd)
1 el bieslook (vers of gedroogd)
1 tl gepureerde ui (uit blik of halve ui versnippert)
1 el paneermeel
olijfolie
zout/peper
bieslook en tijm fijnsnijden, mengen met paneermeel, kaas en ui
Wrijf de vis in met olijfolie en leg op een bakplaat en strooi voorzichtig het kruidenmengsel erover
Zet 15-20 minuten in de oven op 200 graden