Tortillataart

500 gram gehakt
1 zak roerbak groente
4 tortilla's (eventueel ook nacho's)
125 ml sour cream
200 g geraspte kaas
tomaten

Roerbak het gehakt klaar en voeg de roerbakgroente toe. Voeg peper en zout en eventueel oregano naar smaak toe.
Vet een 24 cm taartvorm in en leg op de bodem een wrap. Smeer de wrap in met 1/4de van de sourcream en 1/4de deel van de geraspte kaas. Verdeel hierover 1/3 van het gehakt mengsel. Herhaal dit nog 2 keer en leg bovenop nog een wrap welke je met de rest van de sourcream en de kaas bestrooit. Bak de taart in een voorverwarmde oven van 200 graden in ongeveer 20 minuten gaar.

Serveer in punten met wat verse tomaten