Carlijn's kookboek

Frisse (tonijn) saus met boontjes en rijst

voor 2 personen

2 tenen knoflook

2 tomaten in stukjes

1 ui

125 ml creme fraiche

evt 1 blikje tonijn in water

300 gram sperzie boontjes

130 gram rijst of pasta

 

Kook de rijst en de sperze bonen volgens de verpakking

Doe een beetje olie in de pan en voeg de fijngesneden knoflook toe. 

Voeg de tomaten en uien toe en laat goed doorbakken

Voeg op het einde de creme fraiche en evt de tonijn toe. 

Serveer de boontjes, rijst en saus apart.