Carlijn's kookboek

1 plak pizzadeeg (vers of koeling supermarkt)

tomatensaus

geraspte kaas

Zeer fijn gesneden beleg, denk aan;

champignons, uien, paprika

salami, paprika en uien,

ham, ananas

 

Rol het deeg eventueel nog iets verder uit, zodat het lekker dun is. 

Smeer de hele plak in met tomatensaus op 1 cm na aan 1 van de lange zijdes

Snijd de vulling zeer fijn en meng het met de geraspte kaas

Beleg het ingesmeerde gedeelte met de vulling. Zorg dat de laag niet te dik wordt

Rol de plak nu in de lengte op, begin bij de lange zijde die ingesmeerd is en rol naar de lange zijde waar 1 cm vrij is (dit kan je als plakrand gebruiken). Zie ook https://youtu.be/2VEP0Q1k10A

Snij de rol nu in plakken van ong 1 cm dik. 

Leg de rolletjes op de gesneden zijde op een bakplaat of in een ingevette muffinvorm

Bak de pizza rolletjes volgens de verpakking van het pizzadeeg